考取初级厨师证通常需要遵循以下步骤：

了解报考条件

年龄在18周岁以上。

学历不限，但通常需要完成本职业初级正规培训并达到标准学时数，取得毕业证书。

在本职业连续见习工作2年以上。

报名

可以到当地劳动技术部门或通过官方网站进行报名。

报名时通常需要携带个人资料，如身份证、学历证明等。

缴纳费用

根据不同地区和考试机构的要求，缴纳相应的考试费用。

参加培训 （如适用）：

可以选择参加专业的厨师培训学校进行系统培训。

参加考试

培训结束后，根据安排参加考试。

考试通常包括理论知识考试和技能考核两部分。

理论知识考试和技能考核均实行百分制，成绩需达到60分（含）以上方为合格。

等待成绩

考试合格后，等待颁发初级厨师证书。

整个流程大约需要一个月左右的时间，具体时间可能因地区而异。建议关注当地劳动技术部门或官方网站发布的最新考试信息，以获得准确的报考流程和时间安排