期货开平是指在期货市场中进行的一种交易操作，主要涉及 开仓和 平仓两个概念。

开仓

开仓是指交易者新买入或新卖出一定数量的期货合约，也就是建立新的头寸。

无论是买入还是卖出，只要是新建头寸都叫开仓。

平仓

平仓是指在交易过程中，买入一笔相同数量、方向相反的期货合约进行对冲，以抵消合约到期后进行实物交割的义务。

平仓可以是买入原先卖出的合约（多头平仓），也可以是卖出原先买入的合约（空头平仓）。

总结：

期货开平是一个包含开仓和平仓两个环节的过程。开仓是建立新的期货头寸，而平仓则是结束已有的期货头寸。这两个操作是期货交易中非常基本且重要的环节，帮助交易者管理其期货持仓和风险。