山东中考的考试科目通常包括以下几门：

1. 语文

2. 数学

3. 英语（含口语和听力）

4. 道德与法治

5. 历史

6. 地理

7. 物理

8. 化学

9. 生物

10. 信息技术

11. 体育与健康

12. 实验操作（生物、物理或化学）

其中，语文、数学满分为120分，英语满分为100分，其他科目满分根据具体科目有所不同。部分科目如地理和生物，学生有两次考试机会，取最高一次成绩计入总成绩。

请注意，各地市可能会有细微差别，具体请以当地教育局发布的最新规定为准