高级技工工种通常指的是那些需要经过专业培训和教育，掌握高级技术技能的工人。以下是一些常见的高级技工工种：

电工：

负责安装、维护和修理电气设备和系统。

焊工：

使用气体、电弧或激光等方式连接或修复金属材料。

车工：

操作车床加工金属零件。

钳工：

进行金属加工和装配工作。

汽车维修工：

检查、维护和修理汽车及其系统。

电梯安装维修工：

负责电梯的安装、调试和维护。

制冷设备维修工：

维修和保养制冷系统。

汽车客运调度员：

管理公共交通的调度工作。

中式烹饪师 与 西式面点师：

分别负责中式和西式烹饪工作。

茶艺师与 花艺师：

掌握特定的艺术技能和知识。

电子商务与 营销员：

负责网络销售和客户关系管理。

育婴员与 养老护理员：

提供婴幼儿和老年人的照护服务。

架子工与 装配式建筑施工员：

在建筑行业中负责特定工作。

劳动关系协调员与 企业人力资源管理师：

处理员工关系和人力资源管理事务。

电子竞技运营师：

负责电子竞技活动的运营和管理。

普通工种：

如电子商务、保安员、花艺师、茶艺师等，这些工作通常也需要一定的专业技能和经验，但在高级技工中不属于紧缺工种。

请注意，这些信息可能会随着时间和行业需求的变化而有所调整。如果您需要最新的信息，建议查询相关的官方发布或行业认证机构