根据提供的信息，江西省直事业单位的工资水平如下：

年薪约7万左右。

每个月到手的工资大约在3000到4000元之间。

绩效工资和津贴补贴也是工资的一部分。

江西省直的公积金双边缴纳，每月总额约在20000到30000元左右。

请注意，这些信息是基于2022年的数据，实际工资可能会有所调整，具体数额以江西省人力资源和社会保障厅发布的最新政策为准。如果您需要最新的工资信息，请查询相关官方渠道