厨师高级技师的工资因地区、餐厅规模、个人技能和经验等因素而异。以下是一些概括性的信息：

地区差异

在香港、澳门等地区，厨师月薪平均可达15,000元。

在北上广等发达城市，厨师月薪平均约7,500元。

在成都、西安等地，厨师平均工资约5,500元。

餐厅级别

在大型连锁饭店，行政总厨年薪可能在30至50万元之间，分店厨师长月薪至少10,000元。

星级酒店内聘的普通西餐厨师月薪约4,000至5,000元，外聘的约8,000至10,000元。

职位级别

高级技师与副高职称相差50元工资，高级技师岗位工资标准约2,250元。

高级厨师月薪至少10,000元，若工作量大可能需要加班。

其他因素

是否为包厨或点厨，包厨可能自己做老大一个月数万，点厨在江浙沪地区中级厨师也要五六千最少。

特聘的高级厨师，如主厨、厨师长、总厨等，薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万至百万。

请注意，这些信息可能随时间和市场状况发生变化，请以实际情况为准。如果您需要更精确的数据，建议查询最新的行业报告或联系相关招聘机构