当前，选择咖啡学习培训机构时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好口碑和教学质量高的机构，如铂澜咖啡学院、中赫时尚咖啡学院等。

专业专精：

选择专注于咖啡培训的机构，如成都欧米奇专注于西点西餐、咖啡、调酒等西式餐饮培训。

教学环境：

考虑学习环境，如成都欧米奇的欧式学习环境，可能更适合追求浪漫氛围的学员。

认证与资质：

选择拥有咖啡师培训资格和职业技能等级鉴定资质的教育机构，如成都东华咖啡师培训学校。

课程内容与特色：

选择课程内容丰富、实用性强、模块严谨的培训体系，如铂澜咖啡学院的BCC咖啡师培训。

就业支持：

选择提供就业保障的合同，以及结合职业教育和素质教育的培训机构，如成都东华咖啡师培训学校。

地理位置：

考虑地理位置，选择交通便利、环境优美的培训机构，如上海的云顶国际培训学校。

费用与性价比：

考虑培训费用与所学技能的市场价值，选择性价比高的培训机构。

根据以上因素，您可以根据自己的需求和偏好，选择合适的咖啡学习培训机构。您还可以访问相关培训机构的官方网站或实地考察，以获得更准确的信息。