助理工程师的主要职责包括：

1. 协助工程师完成项目的设计、研发、测试等环节；

2. 编写工程设计文档和技术方案，保证项目质量和进度；

3. 进行工程数据分析和处理，优化设计和工艺流程；

4. 技术沟通和协调，与团队成员和客户有效沟通；

5. 组织和参与现场施工，监督工程质量和安全；

6. 提供技术支持和解决技术问题，提供满意的技术服务；

7. 操作和维护设备，进行详细的工程计算和图纸绘制；

8. 准备项目相关的技术文档和报告；

9. 监控工程进度，确保项目按时完成；

10. 在工程师指导下解决技术问题，参与质量管理和安全监督；

11. 学习和掌握新技术和工具，提高专业技能；

12. 参与新产品的研发和试验，提供技术分析和建议；

13. 协助建立和维护企业质量管理体系。

助理工程师的角色是工程项目实施中的重要组成部分，他们通常在工程师的指导下工作，确保项目的顺利进行和高质量完成