云南省的民办医学专科学校包括：

云南医药健康职业学院

性质：民办院校

特点：提供口腔医学、临床医学、针灸推拿、医学检验技术、医学影像技术、护理、中药学等专业。

昆明卫生职业学院

性质：民办院校

特点：设有高职专科、五年制大专、成教专科和普通中专，专业包括公共、基础、护理、临床、口腔、检验、药学、影像、中医等。

云南经贸外事职业学院

性质：民办院校

特点：在云南民办专科院校中具有较高的排名。

云南新兴职业学院大专部

性质：民办院校

特点：提供医学相关专业教育。

云南医学高等专科学校

性质：民办院校

特点：专注于医学教育。

云南外事外语职业学院

性质：民办院校

特点：提供医学及外语相关专业教育。

云南理工职业学院

性质：民办院校

特点：提供医学及理工科相关专业教育。

以上是根据最近的信息整理的云南省民办医学专科学校的名单。请注意，排名和设置可能会随着时间和政策的变化而有所调整，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息