广州白云工商技师学院是一所历史悠久的技工学校，根据提供的信息，这里有一些关于学院的正面和负面评价：

正面评价：

环境优美：

学院拥有如3D影院、田径运动场、篮球场、健身房、游泳池、网球场等设施，为学生提供了良好的学习和生活环境。

教学质量：

学院注重实践教学，拥有多个实验室和实习基地，有助于学生将理论知识应用于实践。

师资力量：

学院拥有一支高素质的教师队伍，提供实用知识教学，并注重学生实践能力的培养。

就业率高：

学院毕业生在就业市场上表现良好，很多毕业生在合作企业中获得较好的工作机会和待遇。

学历优势：

学院提供高技+大专和本科文凭，为学生提供了进一步教育和提升的途径。

负面评价：

地理位置：

有学生反映宿舍离教学楼较远，需要过马路，地理位置相对偏僻。

食堂和住宿：

食堂菜式较少，学生多选择点外卖；宿舍条件一般。

专业设置：

一些新专业可能存在师资力量不足、学费昂贵等问题。

实习机会：

提供的实习工作可能不是正式工，且工资和福利较低。

综合评价：

广州白云工商技师学院在教学设施、师资力量、就业率等方面表现较好，尤其适合注重实践技能培养和应用型技术人才的学生。然而，地理位置和某些专业设置方面可能存在一些不足。建议潜在学生在选择学校时，亲自参观考察，以便更全面地了解学校情况。