在厦门，您可以选择以下几个地方学习柔道：

前锋健身中心

地址：厦大医院站旁边

特色：提供综合格斗培训，包括柔道技术。

鹭辉道观

地址：金鸡亭附近

特色：提供柔道技术教学。

厦门K-1俱乐部

地址：厦门市湖里区南山路403号（日日建安洗车旁）

特色：提供柔道等格斗技能培训。

门铁犄格斗馆

地址：南华路往里走，海联七号

特色：提供MMA、巴西柔术、泰拳、拳击以及柔术培训。

大学体育馆、市体育馆、少年宫

特色：部分场所会提供柔道等格斗技能培训班。

健身房

特色：部分健身房会提供柔道等格斗技能培训班。

您可以根据自己的位置和方便程度，选择最合适的柔道学习场所。建议您在选择前进行实地考察或在线咨询，以确认课程内容和教练资质。