社保缴纳在会计记账中的处理通常包括以下几个步骤：

计提社保费用

当企业根据员工工资和社保费率计算出应缴纳的社保费用时，会计分录为：

借：管理费用-社保费（或制造费用-社保费，取决于企业的具体业务性质）

贷：应付职工薪酬-社保费

```

缴纳社保费用

实际缴纳社保费用时，会计分录为：

借：应付职工薪酬-社保费

贷：银行存款

```

处理个人社保部分

如果涉及个人社保部分，会计分录可能包括：

借：其他应收款-社会保险费（个人部分）

贷：应付职工薪酬-社保费（个人部分）

```

结转单位部分社保费 （如适用）：

结转单位部分社保费时，会计分录为：

借：管理费用-社会保险费（根据费用所属部门计入相关科目）

贷：应付职工薪酬-社保费（单位部分）

发放工资时扣除个人社保部分

当发放工资时，如果已经代扣了个人社保费用，会计分录为：

借：应付职工薪酬-工资（应发数）

贷：其他应收款-社会保险费（个人部分）

贷：银行存款（实发数）

退回多交社保费（如发生）：

如果发生退回多交社保费的情况，会计分录为：

借：银行存款

贷：管理费用-社会保险费（单位部分）（红字）

贷：应付职工薪酬-社保费（个人部分）（红字）

请注意，具体的会计分录可能因企业的实际情况和当地会计政策有所不同，务必根据最新的会计准则和规定进行操作。