杭州的美术职业包括：

中等美术专业学校

杭州市美术职业学校（原杭州五四职业高中）

杭州艺术学校

浙江艺术学校（浙江艺术职业学院附中）

临安职业教育中心

杭州商贸职业高级中学

中国美术学院附属中等美术学校

杭州桐江职业技术学校

浙江华强中等职业学校

开设美术设计与制作专业的中职学校

杭州拱墅区职业高级中学

杭州轻工技师学院

其他美术教育机构

杭州西湖美术学校

这些学校提供艺术培训和学术教育，培养职业美术人才。