化学感受器是感受机体内、外环境化学刺激的感受器，它们在动物行为中起着导向作用，影响摄食、避害、选择栖境、寻找寄主以及社会交往和求偶等活动。化学感受器主要分布在以下部位：

外周化学感受器

颈动脉体：位于总颈动脉分叉处，感受血液中氧气和二氧化碳浓度的变化，影响呼吸和循环。

主动脉体：位于主动脉弓或锁骨下动脉附近，同样感受血液成分的化学变化，调节呼吸和循环。

中枢化学感受器

位于延髓，不同于外周化学感受器，它通过影响脑脊液中的二氧化碳和氢离子浓度来调节呼吸。

其他化学感受器

味蕾：位于口腔和舌部，感受食物中的化学刺激，如甜、咸、酸和苦味。

嗅上皮：位于鼻腔上部，感受空气中的挥发性物质，如气味分子。

分布在消化系统的化学感受器：如胃肠道粘膜中的游离神经末梢，感受炎症产生的化学物质。

肾球旁器：感受血液中的钠离子浓度变化，影响肾脏的钠重吸收。

中枢神经系统内的化学感受器：如延髓的化学感受区，感受血液成分的变化。

化学感受器在生物进化中发展较早，因为它们帮助最早的动物在海洋中生存下来，对海水成分的变化作出反应。这些感受器在高等动物中也起着重要的作用，帮助动物适应环境变化和维持内环境稳定