红胡子在不同的语境和历史时期有不同的含义，但通常与以下几种情况相关：

历史人物：

巴巴罗萨（Barbarossa）是神圣罗马帝国皇帝腓特烈一世（Friedrich I）的绰号，他因有一脸鲜红色的胡子而被称为红胡子。

土匪或强盗：

在中国东北地区，红胡子曾是土匪或强盗的别称，特别是在清朝末年至民国时期。

文化象征：

在一些文学作品中，红胡子通常被用来形容某些人行为野蛮，如电影、小说中的强盗或海盗形象。

民间传说：

民间有时将沙俄蔑称为“红胡子”，可能与当时东三省马贼使用土枪，枪口用红绒塞子堵住，射击时叼在嘴里的形象有关。

麻将术语：

在麻将游戏中，红胡子是一种牌型，指的是胡牌时手中的红牌数量达到一定数量，如基本花样中的红胡指的是胡牌时手中的红牌大于等于10张，小于13张。

以上信息综合了不同来源和时间点的描述，以回答“红胡子是什么意思”的问题。