根据提供的信息，以下是一些提供成人函授计算机专业教育的学校：

北京地区

北京理工大学：计算机科学与技术专业，注重实践能力培养。

北京航空航天大学：计算机科学与技术专业，课程涵盖广泛，师资力量雄厚。

对外经济贸易大学：计算机科学与技术专业，注重实践与理论相结合，培养创新型人才。

中央民族大学：计算机科学与技术专业，注重民族地区计算机应用与发展。

广东地区

广东第二师范学院：计算机专业，强大的师资力量和优质教学资源，有留学生计划和广泛的国际合作。

其他地区

北京大学、 清华大学、 浙江大学、 复旦大学、 上海交通大学、 南京大学、 武汉大学、 四川大学、 中山大学、 山东大学等，这些都是国家承认的函授本科学校，提供计算机专业教育。

选择学校时，可以考虑学校的专业特色、地理位置、师资力量等因素。希望这些信息对你有帮助，