杭州烘焙课程的价格因课程内容、时长、专业方向等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

短期烘焙培训班的学费通常在几千元到一万元之间。

长期培训班的学习时间较长，可能从几个月到一年不等，学费通常在两万元到四万元左右。

如果课程内容全面，学习时间长，费用可能会超过一万元。

特定课程如蛋糕、西点、面包、奶茶等，以及开店相关的全能型课程，费用也会有所不同。

某些高端课程或由知名烘焙师授课的大师班，费用可能会更高。

建议在选择烘焙课程时，根据自己的经济状况、学习目标和时间安排，综合考虑课程性价比，选择最适合自己的课程。