华南师范大学拥有多个优势专业，以下是一些被广泛认为较好的专业：

心理学：

华南师范大学的心理学专业是国家“211工程”重点建设科目，全国排名靠前。

教育学：

作为师范类学校，华南师范大学的教育学专业具有悠久的历史和深厚的底蕴。

英语学：

英语专业在师范类院校中具有一定的优势。

光信息科学与技术：

该专业在信息光电子科技学院中实力较强。

应用经济学：

经济学专业在华南师范大学也颇受好评。

音乐学 和 舞蹈学：

作为艺术类专业，在艺术教育领域有较高的声誉。

计算机科学与技术：

计算机专业在华南师范大学也具有较高的教学水平。

物理学和 化学工程与工艺：

这两个理科专业在华南师范大学同样受到学生的青睐。

体育教育：

体育专业在体育教育和运动训练方面表现突出。

地理科学和 环境科学：

地理和环境类专业在华南师范大学也具有一定的竞争力。

请注意，专业的选择应结合个人兴趣、职业规划以及学术实力等多方面因素进行综合考虑。