沈阳提供医护专业教育的技校包括：

1. 沈阳市南山护理中等职业学校

2. 沈阳医学院附属卫生学校

3. 沈阳市凝思护理中等职业学校

4. 沈阳市中医药学校

5. 辽宁省中医药中等专业学校

6. 中国医科大学卫校

7. 辽宁技师学院

8. 沈阳市卫生职业学院

9. 沈阳市卫生学校

10. 盘锦职业技术学院

11. 辽宁卫生职业技术学院

这些学校提供包括护理、医学助理、医学技术等专业培训，为学生提供实践机会和专业知识。您可以根据自己的兴趣和职业目标选择适合的学校进行学习