广东轻工职业技术学院设有以下学院：

1. 机电技术学院

2. 食品与生物技术学院

3. 轻化工技术学院

4. 信息技术学院

5. 汽车技术学院

6. 生态环境技术学院

7. 艺术设计学院

8. 财贸学院

9. 管理学院

10. 应用外语学院

11. 创业学院

12. 马克思主义学院

13. 继续教育学院

此外，学院还设有多个协同教学中心，包括工业机器人协同教学中心、现代信息技术与新工科协同教学中心、应用外语协同教学中心、课程思政教学研究中心等。

请注意，以上信息以学校最新公布的信息为准，如有变动，请参考学校官方网站或其他官方发布的通知。