肖记凉皮是一家在北方地区比较知名的中式快餐连锁店，以传统风味和现代经营模式相结合，适合不同口味的消费者。以下是关于肖记凉皮的一些用户评价和特色：

口味

用户普遍认为肖记凉皮的味道很正，很诺，但有些人觉得蒜味较重。

有用户特别提到，肖记凉皮是他们在夏天热天时选择的食物之一，因为其口味独特，令人喜爱。

特色

肖记凉皮以弘扬中华传统美食为己任，支持小本创业者，提供营养创新、健康美味的产品。

其凉皮选用优质面粉和各种绿色营养蔬菜，以及秘制调料精制而成，具有爽口、开胃提神之特点。

加盟

肖记凉皮总部提供全面的技术传授和开店指导，帮助创业者成功创业。

根据用户反馈，肖记凉皮加盟是一个值得考虑的项目，已经协助了上千人走向致富之路。

其他

除了凉皮，肖记肉夹馍也颇受欢迎，以其独特的风味和制作工艺著称。

肖记凉皮在北方地区有很高的知名度，并且已经传承了十多年的历史。

综上所述，肖记凉皮在口味、特色、加盟支持等方面都得到了消费者的好评，是一个值得尝试的餐饮品牌。