根据提供的信息，江西师范大学的函授教育学费标准如下：

本科（函授、业余）：

1700元/学年

本科（艺术类）：2100元/学年

专科（函授）：

1400元/学年

请注意，这些信息是基于2020年的数据，实际学费可能会有所变动。建议直接咨询江西师范大学或访问其官方网站获取最新的学费信息