济南的影视专业包括但不限于以下几个：

广播电视编导：

本科层次，要求学生具备较强的文化素养和专业知识，涉及选题、采访、后期制作、策划和拍摄等方面。

播音与主持艺术：

可能包含在青年管理干部学院等专业中，培养学生具备播音和主持的能力。

戏剧影视导演：

学习影视作品的策划、创作、导演等技能，需要掌握电影语言、镜头语言、音效语言等。

影视摄影与制作：

涉及影视作品的摄影和制作技术。

数字媒体制作：

适应数字化媒体环境下的影视制作需求。

戏剧影视文学：

侧重于戏剧和影视作品的文学创作。

录音艺术：

专注于声音的录制和处理。

戏剧影视美术设计：

涉及影视作品的美术设计工作。

电影学 和 戏剧学：

作为本科层次的专业，分别研究电影和戏剧的理论与实践。

表演：

培养具备表演技能和理论基础的专业人才。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体开设情况和专业要求，建议直接咨询相关院校获取最新信息