在余姚，成人高考提供的专业种类繁多，涵盖了管理、经济、文学、法学、教育、医学、艺术、工学、理学和农学等多个领域。具体的专业包括但不限于：

管理类专业：工商管理、行政管理、旅游管理、公共事业管理、人力资源管理、酒店管理。

经济类专业：电子商务、国际经济与贸易、会计、市场营销、统计学。

文学类专业：广告学、汉语言文学、日语、英语。

法学类专业：法学专业。

教育类专业：教育学、小学教育、学前教育。

医学类专业：护理学、临床医学。

工学类专业：计算机网络技术、建筑工程技术、物流管理、室内设计技术、软件工程、网络工程、汽车服务工程、计算机科学与技术、数学与应用数学。

其他专业：商务英语、市场营销、汉语言文学、建筑工程技术、物流管理、室内设计技术、经济管理、金融学、市场营销、法学、交通工程、汽车服务工程、软件工程、网络工程、商务策划管理、财务管理。

余姚市内的成人高考站包括浙江工业大学、浙江师范大学、宁波大学、浙江农林大学、浙江理工大学、浙江工商大学、温州医学院、浙江万里学院、嘉兴学院等，其中余姚市区报考的人数约占70%，因此这些学校在余姚市区的分布相对较多。