山东比湖南大主要体现在人口和面积两个方面：

人口规模

山东省人口约为10163万（2022年数据），净增-7万。

湖南省人口约为6604万（2022年数据），净增-18万。

山东省在人口绝对数量上比湖南省高出约3560万。

面积

山东省的面积约为15.8万平方公里。

湖南省的面积约为21.2万平方公里。

山东省的面积不及湖南省的75%。

以上数据基于2022年的统计信息，需要注意的是人口和面积数据随时间可能会有所变化。如果您需要最新的数据，请参考最近的官方统计报告