在湖南省，有几所大学的护理专业比较知名，以下是部分排名靠前的院校：

中南大学湘雅护理学院

特点：全国唯一一个进入世界排名榜的护理专业。

湖南师范大学护理学系

特点：护理学专业本科生和研究生人数较多，师资力量雄厚，包括多名教授和博士教师。

南华大学护理学院

特点：护理硕士在读学生较多，是湖南省内护理专业较为突出的院校之一。

长沙医学院

特点：护理专业是学校的特色专业，水平较高，拥有优质医学资源和师资力量。

湖南中医药大学

特点：护理专业在湖南省内也有一定的影响力。

以上排名基于软科发布的最新排名信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素的变化而有所调整。选择学校时，建议结合个人兴趣、专业方向、教学质量、实习医院等多方面因素进行综合考虑