根据最新的排名信息，珠海最好的大学包括：

北京师范大学-香港浸会大学联合国际学院：

这所大学是内地与香港高等教育界合作创办的第一所大学，属于博雅型大学，在珠海享有较高的声誉。

北京理工大学珠海学院：

作为北京理工大学在珠海设立的独立学院，以工科为主，提供本科教育，并在珠海地区有较高的知名度和声誉。

吉林大学珠海学院：

这所学院在2020年的中国大学排名中，被评为珠海市最好的独立学院。

此外，珠海的民办本科院校中， 珠海科技学院也是一个不错的选择，它是由珠海市华政教育投资有限公司举办，并被认为是广东省硕士学位授予立项建设单位之一。

请注意，排名可能会随着时间和各种评价标准的变化而有所调整，因此建议在做决策前进一步核实最新的排名信息