学习厨师技能可以选择以下几种途径：

专业烹饪学校

提供系统的烹饪知识和技能。

有各种实践机会。

例如：福建新东方技工学校、成都新东方高级技工学校、西安新东方烹饪技工学校等。

高级酒店学徒制度

可以接触到真实的酒店厨房环境。

感受厨房的节奏和氛围。

国际知名的烹饪学院

如法国的蓝带国际学院（Le Cordon Bleu）、美国的厨艺学院（The Culinary Institute of America）。

在线烹饪课程

提供由经验丰富的厨师授课的课程。

例如：Udemy、Coursera等在线平台。

当地社区学院或技术学院

提供实惠的烹饪课程和实习机会。

大型餐厅或酒店

可以通过学徒形式学习。

选择学习地点时，可以考虑教学质量、设施、课程设置、实践机会和个人职业规划等因素。希望这些建议能帮助你找到适合学习厨师技能的地方