在建筑工程中，常用的造价文件主要包括以下几种：

项目估算书：

在项目可行性研究阶段编制，用于评估项目的投资规模和预期成本。

概算书：

在施工图初步设计阶段编制，用于确定工程项目的概算成本。

施工图预算书：

在施工图确定后编制，详细列出施工所需的各项成本。

投标报价书：

施工方根据招标文件编制，用于参与工程投标。

工程结算书：

工程完工后编制，用于最终确定工程的实际成本和支付金额。

工程变更文件：

记录工程实施过程中对设计或预算的变更，以及变更后的成本调整。

工程支付文件：

记录根据合同约定和工程进度进行的款项支付情况。

工程决算书：

工程完工后，根据实际完成的工程和合同条款编制的最终结算文件。

编制这些造价文件需要依据相关的法律法规、工程图纸、材料价格、施工工艺等，并需要掌握成本管理和项目管理等知识。