账外资产入账的方法主要取决于资产类型、来源以及企业会计政策。以下是几种常见的账外资产入账方法：

资产盘盈

如果企业发现之前未记录的固定资产或存货，可以通过资产盘点的方式将其纳入会计记录。具体会计分录为：

借：固定资产/库存商品

贷：累计折旧/以前年度损益调整

如果盘盈的固定资产或存货价值较大，可能还需要调整资本公积和未分配利润。

接受投资

当企业接受股东或其他投资者用固定资产作为投资时，如果没有发票，可以根据评估价值入账。会计分录为：

借：固定资产

贷：实收资本/资本公积

如果评估价值大于注册资本部分，记入资本公积科目。

对外投资

企业以固定资产对外投资时，同样需要根据评估价值进行会计处理。如果评估价大于账面原值，差额部分记入资本公积；如果评估价小于账面原值，差额部分可能需计提折旧。

暂估入账

对于一些无法立即取得发票的资产，可以采用暂估入账的方式。例如，企业购买原材料时，可以先暂估入账，次月月初冲回，待实际购入后再按正常采购流程处理。

税务处理

账外资产入账后，需要根据相关税法规定进行税务处理。例如，固定资产盘盈应作为前期差错处理，计入当期应纳税所得额，并可能需要调整盈余公积金和未分配利润。

备查账和台账

对于一些金额较小或需要特别关注的账外资产，可以建立备查账或台账，进行详细记录和管理。

建议

确保合规性：在处理账外资产入账时，必须遵守相关会计准则和税法规定，确保会计处理的准确性和合规性。

详细记录：对于每笔账外资产的入账，都应详细记录其来源、评估价值、会计处理及税务处理情况，以便日后审计和核对。

定期盘点：企业应定期进行资产盘点，确保账实相符，及时发现并处理账外资产。

通过以上方法，企业可以合理地将账外资产纳入正式会计记录，确保财务报表的真实性和可靠性。