川菜厨师培训的费用因培训班类型、课程内容、时长等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：

短期培训班：费用通常在2000元到6000元之间，适合创业或小餐馆工作。

长期培训班：费用在1万元到2万元左右，适合有意成为中高层管理人才或自己开酒楼的人士。

知名烹饪学校：如新东方烹饪学校，短期川菜培训学费约5000元到8000元，长期中餐川菜班费用平均每年1到2万左右。

线上课程：费用可能在几百元到一千多元不等，取决于课程内容和时长。

线下烹饪培训班：费用通常更高，从几千元到上万元不等，取决于培训机构的知名度、师资力量和课程设置。

请注意，这些费用可能因地区、培训机构、课程内容、时长、是否包含食材和调料费用等因素而有所变化。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的费用信息