学习中餐和西餐，您可以选择以下一些学校：

中餐学习学校

长沙新东方烹饪学校

提供中餐专业课程，如金典总厨班、金鼎大厨班等。

成都新东方烹饪学校

以川菜、西餐、西点教育为主，提供国家高级烹调师培训。

东南国际烹饪学校

开设中式烹调、西式烹调等专业，注重实操教学。

西餐学习学校

法国蓝带烹饪艺术学校

提供从初级到高级的烹饪技巧培训，培养国际级大师级厨师。

新东方烹饪学校

提供西餐技巧、调酒、面点等课程。

苏黎世烹饪学校

以高级师资和先进教学设施著称，课程涵盖西餐基础知识等。

美斯餐饮培训学校

专注于韩国料理培训，同时提供西餐烹饪课程。

香港厨艺学校

教学团队由经验丰富的大厨组成，传授烹饪基础技能和专业知识。

上海新概念烹饪学校

提供世界各地的烹饪课程，包括西餐、中餐、法餐等。

王森西餐西点培训学校

专注于西式烹饪技巧和知识，注重实践教学。

刘清西餐西点烘焙培训学校

优秀的烹饪学校之一，提供西餐西点烘焙专业培训。

选择学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、设施条件、课程设置以及就业服务等因素。您可以根据自己的地理位置和兴趣，选择就近的学校进行学习。希望这些建议对您有所帮助，