核工业相关的大学包括但不限于以下几所：

清华大学- 拥有核技术专业，是国家特色专业。

哈尔滨工程大学- 核科学与技术学院前身是1958年创建的核动力装置专业，核工程与核技术专业是国家级一流本科专业。

东华理工大学- 核工业学科全面，是中国第一所核工业大学，明确提出建设高水平核工业大学。

南华大学- 核科学技术学院是国内最早成立的核学院之一，核工程与核技术专业是首批国家一流本科专业。

西南科技大学- 核化工与核燃料工程专业是兰州大学省级一流本科专业建设点。

华北电力大学- 在核学科教育和人才培养方面发挥重要作用。

上海交通大学- 核工程与核技术专业通过教育部审批的国家特色专业。

复旦大学- 拥有核科学与技术相关专业。

武汉大学- 核工程与核技术专业是国家特色专业。

西安交通大学- 核工程与核技术专业是国家特色专业。

四川大学- 核工程与核技术专业是国家特色专业。

华南理工大学- 核工程与核技术专业是国家特色专业。

这些大学在核工业领域具有较高的声誉和影响力，提供核工程及相关专业的教育及培训。请注意，以上信息以发布时间为准，具体开设情况和排名可能会有所变动，建议以学校最新公布的名单为准