在苏州，有多家专业的蛋糕和烘焙学校供您选择，以下是一些推荐的学校：

苏州王森西点烘焙学校

特点：知名烘焙培训机构，多年教学经验，专业师资团队。

苏州米可烘焙培训学校

地址：石湖西路188号吴中万达广场南。

苏州烘焙师培训学校

特点：市内早期成立，经验丰富教师团队，全面课程设置。

苏州市烘焙师培训学校

特点：教育局直属，一流教学设施和师资，实践教学。

苏州烘焙学院

特点：专业烘焙师培训，全面课程设置，注重实践。

品源职业培训学校

特点：资深教师辅导，手把手的教学方式。

森焙咖啡西餐西点培训

特点：专注于咖啡、西点、西餐培训，帮助学员高薪转行或创业。

蓝馨西点培训中心

特点：百年烘焙文化，职业技能培训。

我是主厨烹饪咨询有限公司

特点：高端烘焙教育培训，专业翻糖蛋糕、巧克力工艺培训等。

您可以根据自己的需求，比如课程设置、师资力量、教学环境、价格等因素进行比较，选择最适合您的烘焙学校进行学习。