在河南学习小吃，最推荐的地方是郑州市。以下是几个原因：

丰富的美食文化 ：郑州市作为河南省的省会，拥有丰富的小吃文化和历史，品种繁多且口味正宗。

经济中心：

作为经济中心，郑州市有许多知名的小吃店和餐饮连锁品牌，提供多样化的选择。

传统小吃街和夜市：

如花园路小吃街和二七广场夜市等，可以一次性尝试多种小吃，满足不同口味的需求。

培训机构

郑州中原香小吃培训

郑州臻食汇小吃培训

新乡醉香园餐饮培训

南阳昌创小吃培训

专业培训机构

郑州王师傅小吃培训学校

郑州新东方烹饪学校

郑州培博小吃培训学校

新乡市美食园小吃培训中心

安阳悠悠小吃培训学校

这些培训机构提供各种特色小吃的培训，包括烧烤、卤菜、凉菜、面食等，并提供现场教学和开店指导。

如果你对学习小吃感兴趣，可以根据自己的位置选择最近的培训机构进行学习。