德宏师范高等专科学校开设的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 教育类专业

学前教育

小学教育

小学数学教育

小学英语教育

思想政治教育

体育教育

音乐学

美术学

应用心理学

2. 理工类专业

数学与应用数学

物理学

化学

生物科学

历史学

地理科学

计算机科学与技术

网络工程

应用外语（如缅甸语、泰语、英语）

数字媒体技术

大数据技术

物联网应用技术

大数据与会计

现代物流管理

市场营销

酒店管理与数字化运营

跨境电子商务

3. 艺术类专业

舞蹈表演

美术教育

音乐教育

艺术设计

4. 交通类专业

民航运输服务

机场运行服务与管理

民航安全技术管理

城市轨道交通运营管理

高速铁路客运服务

民航空中安全保卫

5. 其他专业

作物生产与经营管理

园艺技术

绿色食品生产技术

宝玉石鉴定与加工

电力系统自动化技术

汽车检测与维修技术

建设工程管理

现代文秘

法律事务

网络新闻与传播

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校官网或相关教育部门获取最新信息