泰安技师学院设有多个专业，根据提供的信息，截至2024年5月，学院共开设了39个专业。这些专业包括但不限于：

机械工程

商务管理

数控技术

电气工程

信息工程

焊接技术

电气技术

汽车维修

电算会计

机械装配与维修

化工工艺与分析

数控机床操作

烹饪

机械加工技术

焊接加工（高级）

请注意，专业设置可能会随着时间和教育需求的变化而有所调整，因此建议直接咨询泰安技师学院或访问其官方网站获取最新信息