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广东学习肠粉的地点推荐如下:
广州
荔湾区:荔枝湾有很多本地老字号的肠粉店,如陶陶居、桂花楼、华苑等,这些都是口碑很好的店铺。
广州厨煌餐饮小吃培训:专门研究肠粉技术,提供广式西关肠粉、潮汕风味肠粉等课程。
天河肠粉培训中心:由广东潮汕人开办,位于天河区龙洞步行街,可以学到正宗的肠粉制作方法。
中山
中山地区的肠粉也很有名,可以去当地的特色小吃店学习。
梅州
梅州地区的肠粉同样很有名,也可以去当地的特色小吃店学习。
潮汕
潮汕是肠粉的发源地,这里的肠粉味道正宗且非常好吃。很多肠粉店都可以直接进店学习几个月。
东莞
东莞心润心:肠粉口感好,是正宗广东肠粉,学习的人较多。
食为先小吃实训:在东莞、深圳、广州等地有分支机构,提供肠粉技术培训。
佛山
佛山的肠粉制作也有很好的口碑,可以去当地的培训点学习。
建议
选择发源地:如果条件允许,建议直接到潮汕地区学习,因为这里是肠粉的发源地,制作技艺和口味最为正宗。
实地考察:可以在广州、中山、梅州等地实地考察,选择口碑好、历史悠久的店铺进行学习。
专业培训:可以考虑参加专业的肠粉技术培训课程,如广州厨煌餐饮小吃培训等,这些机构有系统的教学计划和实操指导。
通过以上信息,你可以选择最适合自己的地点和方法来学习正宗的广东肠粉。