芜湖职业技术学院的食品专业，包括食品营养与检测专业，在教学质量和就业前景方面表现良好。以下是该专业的一些特点：

专业设置

食品营养与检测专业（现更名为食品检验检测技术）

食品生物技术专业

食品科学与工程3+2本科专业（与安徽工程大学联合举办）

办学特色

与韩国顺天乡大学合作办学，提供3+2本科学位项目。

拥有省级综合改革试点专业和省级职业教育资源库建设专业。

被国家教育部批准为中国特色高水平高职学校和专业（群）建设单位。

教学质量

拥有经验丰富的教师团队，提供全面的培训和指导。

配备现代化的实验室设施，有利于实践操作。

就业前景

毕业生可在食品生产企业、检验检疫机构、食品研发部门等领域就业。

主要就业方向包括食品营养检验、食品配餐、食品质量控制、公共营养与健康指导等。

专升本方向

提供专升本机会，学生可继续深造获取更高学位。

专业排名

“食品营养与检测”专业在“金平果”高职专业竞争力排行榜中名列前茅。

综上所述，芜湖职业技术学院的食品专业是一个值得考虑的选择，具有鲜明的办学特色和良好的就业前景。