如果您想学习炸酱面的制作技术，以下是一些提供炸酱面培训的机构信息，您可以根据自己的地理位置和需求进行选择：

北京品味轩

特色：老北京风味炸酱面，师傅可根据当地口味调整。

适合：初级创业者，可流动经营或开小店。

技术费用：

1000元，提供食宿。

联系方式：程老师，电话13269929568。

蜀妈川菜餐厅

特色：专业的川菜餐厅，多年炸酱面制作经验。

培训内容：选择优质面条和酱料，炒制香味浓郁的炸酱，搭配适当配菜。

食尚香广州小吃培训

培训周期：3-5天。

培训方式：现场手把手教学。

培训内容：全套炸酱面技术，原料设备使用不受限制。

泉州溢香餐饮培训学校

特色：泉州地区本土口碑好的餐饮培训机构。

宗旨：学有所成，学之必成。

山东甄选餐饮小吃培训

特色：提供正宗、口味独特的炸酱面制作技巧。

济南品味轩

特色：能满足大部分顾客对石锅鱼的要求，盈利快且稳的项目。

选择培训机构时，请考虑培训机构的口碑、师资力量、培训内容、教学方式及是否提供后续支持等因素。建议实地考察或在线咨询以获取更多信息。