对存货进行审计的方法主要包括以下几个方面：

盘点法：

审计人员通过对各项存货的实地盘存，检查存货的数量、品种、规格、金额等实际情况，以确证企业经济资料和经济活动的真实正确性。

审阅法：

审计人员通过调阅企业存货保管、存货领用、成本会计等方面的制度文件，了解控制环境，走访并实地观察生产车间、仓库、验收部门及财会部门的工作方式，深入了解企业存货管理各方面制度是否健全，不相容职责是否分离，手续是否完备。

调查法：

审计人员经过调查了解，对存货管理中固有风险和控制风险做出客观评价，指出其存在的薄弱环节和失控之处，确定存货实质性审查的范围和重点。

抽查法：

审计人员抽查部分存货结算凭证，看是否附有招投标资料，按规定，存货在办理结算业务时，必须附有局集中采购招投标领导小组办公室签发的《集中采购准购证》。

观察法：

关注企业同类物资一年内的采购数量、金额，判断单位是否将集中采购招标范围内的项目化整为零或者以其他任何方式规避招标。

核对法：

将企业会计记录与存货状况进行相互对照，用以验明内容是否一致，其目的是查明证、账、表与实物之间是否相符，证实被审计企业存货状况是否真实、正确。

询问法：

审计人员对审计过程中发现的疑点和问题，通过口头询问或质疑的方式弄清事实真相并取得口头或书面证据的一种调查方法。如对可疑存货或异常情况等进行审查，都可以向有关人员提出口头或书面的询问。

实地盘点：

对存货进行实地盘点，检查仓库管理员的出入库登记，对大额存货进出情况进行核对，对进项税和销项税进行检查。

获取年末存货余额明细表：

将本年末存货余额与上年末存货余额进行比较，总体分析变动原因。

实施实质性分析程序：

包括对存货周转天数的分析，根据对被审计单位的经营活动、供应商、贸易条件、行业惯例和行业现状的了解，确定存货周转天数的预期值，计算实际存货周转天数和预期周转天数之间的差异，调查存在重大差异的原因。

内部控制符合性测试：

通过调查初步了解被审计单位内部控制的设计以及是否得到有效执行，执行符合性测试程序取得证实控制风险初步评估水平的充分证据，确定内部控制设计和运行的有效性并证明所选审计策略的恰当性。

存货截止测试：

确保存货实物纳入盘点的时间与存货入账时间都处于同一会计期间，解决存货及其相应的会计科目是否一并计入当期的会计报表中。

存货计价测试：

关注企业对存货可变现净值的确定和存货跌价准备金的计提，按照企业存货的残次冷背和市场价格的实际情况部分或全部计提存货跌价准备。

审查存货采购业务的真实性、合法性和正确性：

包括审查存货采购成本的构成和成本计算是否真实、合规、正确，以及存货采购业务账务处理的真实性、合理性和正确性。

审查存货储存业务的真实性和正确性：

核实存货实物数量、价值，审查存货的适用性和合理性。

审查存货发出业务的真实性和正确性：

包括审查存货发出业务是否以计划、定额、合同为依据，并办理了审批手续，以及审查存货发出成本的合规性和正确性。

建议在实际审计过程中，审计人员应根据具体情况灵活运用上述方法，确保审计结果的准确性和可靠性。