在湖南，提供空中乘务专业专科教育的学校包括：

1. 长沙商贸旅游职业技术学院

2. 湖南生物机电职业技术学院

3. 张家界航空工业职业技术学院

4. 湖南石油化工职业技术学院

5. 湖南艺术职业学院

6. 长沙南方职业学院

7. 湖南航空旅游职业学院

8. 湖南女子学院

9. 长沙民政职业技术学院

10. 长沙航空职业技术学院

11. 湖南高速铁路职业技术学院

12. 湖南外贸职业学院

13. 湖南都市职业学院

请注意，排名可能会根据不同的标准和时间点有所变化，建议联系学校或查看最新的教育评估报告获取最新信息