在四川省，提供兽医专业教育的大学包括公办本科院校和职业技术学院，以及一些民办职业高级中学。以下是部分四川兽医专业的教育机构：

公办本科院校

四川农业大学- 211工程院校，西南地区最强的农业类本科院校。

西南民族大学- 一本文科院校，川内最好的民族类本科院校。

西昌学院- 二本院校，应用型本科院校，历史较短。

四川民族学院- 二本院校，从专科升级起来的本科院校。

成都农业科技职业学院畜牧兽医学院- 成都农业科技职业学院的二级学院，提供动物疾病诊断与治疗、预防兽医、动物检疫检验技术等教育。

职业技术学院

南充职业技术学院

宜宾职业技术学院

眉山职业技术学院

内江职业技术学院

四川水利职业技术学院

民办职业高级中学

遂宁安居职业高级中学

四川省水产学校

盐源县职业中学

宜宾县柳加职业中学

合江县先市职业高级中学

绵阳农业学校

古蔺县大村职业中学

绵阳广播电视大学

富顺县福源灏职业中学

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体的教育资源和教学质量可能会有所变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息