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辛辣食物通常指的是那些具有强烈刺激性味道的食物,常见的包括:
辣椒:如尖椒、朝天椒、小米椒等。
花椒和胡椒:提供辛辣的香气和味道。
生姜和大蒜:含有刺激性成分,生食或烹饪时都会感觉到辣味。
韭菜、葱、洋葱:这些蔬菜也带有辛辣味。
辛辣调味品:如桂皮、八角、小茴香等。
辛辣饮料:如白酒、黄酒等含酒精饮料。
辛辣食物能够刺激口腔和胃部的粘膜,可能引起炎症、胃溃疡、出血等症状。因此,在食用辛辣食物时应注意适量,特别是在健康状况不佳或正在服用药物时,应避免食用可能引起不良反应的食物