宴请时的礼仪包括以下几个方面：

准时到达：

赴宴要准时，既不能迟到，也不能过早到达，以免给主人造成不便。

修整仪容：

在参加宴请前，应整理好自己的仪容和装束，保持整洁大方。

听从安排：

在宴请中，客人要听从主人的安排，包括座位安排和用餐顺序。

入座礼仪：

入座后，要等主人招呼后再开始进餐。男士应为女士拉开座椅并协助其入座。入座后，姿势要端正，不跷腿、不抖动腿脚，手肘不放在桌面上。

取菜和用餐：

取菜时不要盛得太多，不够可以再取。吃东西时要文雅，闭嘴细嚼慢咽，不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时，切勿讲话。剔牙时，要用手或餐巾遮住口。

敬酒礼仪：

主人先为主宾斟酒，若有长辈或贵客在座，主人也应先为他们斟酒。敬酒以礼到为止，不应劝酒。

交流礼仪：

在餐桌上要关心别人，尤其是招呼两侧的女宾。避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

布菜礼仪：

主人可为身边的客人布菜，使用公勺或公筷，并照顾到客人的饮食偏好。不要为已经吃饱的客人夹送食物。

碰杯礼仪：

主人和主宾先碰杯，人多时可同时举杯示意。碰杯时，不要过度用力，以免发出声响。

离席礼仪：

一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。用餐后，应将餐具摆放整齐，餐巾折好放在桌上。

其他注意事项：

在宴请中，还应避免大声喧哗、随意走动或插话，保持餐桌整洁，不浪费食物，注意节约粮食和保持卫生。

以上是宴请时的一些基本礼仪，希望对您有所帮助。在实际操作中，可以根据具体场合和客人的习惯进行适当调整。