学习米粉技术的费用因多种因素而异，包括培训机构、课程内容、学习地点等。以下是一些参考信息：

基础课程费用：可能在1000元左右，涵盖米粉的核心技术和配方。

套餐课程费用：可能从3000元到5980元不等，包含多种米粉的制作方法。

全科课程费用：可能高达数千元，如6980元，通常包含深入学习和开店指导。

加盟店费用：可能高达9800元，包含选址指导、装修方案指导、技术培训、材料费、资料费、宣传促销方案指导等。

正宗绵阳米粉技术：费用在1800-3800元左右。

桂林米粉技术：费用从1000元到5000元不等，取决于培训班类型。

炒米粉和炒河粉技术：费用因地区、培训机构、课程内容和时长等因素有所不同，一般在几百元至几千元不等。

新疆炒米粉技术：费用可能在3000元到50000元之间。

请注意，这些费用可能因时间、地点和培训机构而有所变化。建议在选择培训机构时，详细了解课程内容、师资情况、学习环境以及后续支持服务等，并根据自己的预算和需求做出选择。