宁波第二技师学院开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 模具设计与制造专业

2. 电气自动化专业

3. 建筑工程专业

4. 电子商务专业

5. 精密模具专业

6. 工业机器人专业

7. 3D打印技术应用专业

8. 建筑装饰专业

9. 建筑施工专业

10. 国际贸易专业

11. 工程造价专业

12. 计算机广告制作专业（视觉传达设计）

13. 计算机游戏制作专业（3D数字游戏）

这些专业与当地产业紧密相关，旨在培养中高级技能型人才。