惠阳淡水地区提供丰富多样的早餐选择，以下是一些受欢迎的选择：

珍合云吞

特色：

手工云吞面，秘制叉烧。

地址：大鱼街16号。

电话：

1341462839。

旺金龙汤粉店

特色：

猪脚粉和金镶肉。

地址：惠阳区淡水镇。

新客家肠粉店

特色：

干净卫生，肠粉口感好。

地址：长安北路93号（体育中心附近）。

营业时间：早市。

沙县小吃（惠阳店）

特色：

提供多样化的地方小吃。

兴盛横沥汤粉

特色：

地道的汤粉，味道鲜美。

风味早餐店

特色：

提供多样化的早餐选择。

宏记早餐店

特色：

提供多种传统早餐选项。

藤原豆浆店

特色：

豆浆和传统小吃。

詹记早餐店

特色：

提供多种早餐选择。

真功夫（惠阳南门店）

特色：

提供中式快餐和早餐。

同福早餐宵夜

特色：

提供全天候的早餐和宵夜服务。

新晴早餐店

特色：

提供多种早餐选项。

富苑早餐店福盈商行

特色：

提供多种早餐选择。

优味王早餐店

特色：

提供多样化的早餐选择。

旺盛早餐店（教育二路店）

特色：

提供多种早餐选项。

麦当劳（惠阳淡水得来速店）

特色：

西式快餐早餐。

蒸好

特色：

经典茶点早餐和岭南特色小吃。

社妹早餐店

特色：

肠粉、生炒糯米饭等。

大观塘小食店

特色：

牛杂捞面、牛腩干捞面等。

廣力源早餐店

特色：

凤爪、虾皇饺等。

泓记早餐店

特色：

鸡爪、猪杂汤等。

陈记饮食店（菜园墩店）

特色：

提供多样化的地方小吃。

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