学习制作热干面的学费因培训机构、课程内容、教学质量等因素而有所不同。根据提供的信息，学费大致在1000元至7000元之间。具体费用可能因以下因素而异：

培训机构：

不同的培训机构可能有不同的收费标准。

课程内容：

课程内容的多寡和深浅会影响学费。

教学质量：

教学质量高的课程往往费用更高。

所在地区：

不同省份或城市的价格可能会有所不同。

额外福利：

一些课程可能包含材料费或其他额外福利。

建议在选择培训机构时，亲自去体验课程，考查教学质量和费用合理性，并确认是否提供中途不收学费的承诺。此外，学习周期通常在1-2个月，具体还需根据个人上手能力而定。