机电中等专业学校开设的专业通常包括制造与机械类、信息技术类、财经商贸类等多个领域。以下是一些常见的专业：

1. 制造与机械类

数控技术

机械设计与制造

汽车运用与维修

模具设计与制造

2. 信息技术类

计算机应用技术

计算机网络技术

电子技术应用

软件技术

3. 财经商贸类

会计

市场营销

物流管理

4. 其他专业

焊接技术

模具制造

数控车工

电子电器应用与维修

请注意，具体开设的专业可能因学校而异，建议直接咨询相关学校获取最准确的信息